Santé Conjuguée
Une sécurité sociale de l’alimentation
Auteurs de Petersell, K. Certenais, Régime Général. Pour une sécurité sociale de l’alimentation, Riot Editions, 2021. En accès gratuit sur…
Lire la suiteL’entourage, source de l’obésité ?
Comme le soulignaient déjà les résultats d’une enquête menée en 2006, « l’obésité gagne la population belge, et en particulier les…
Lire la suiteLa coupe est pleine…
Carte blanche parue dans Tchak !, n° 5, 2021, sous le titre : « Des ateliers cuisine pour éduquer les…
Lire la suiteLa diététique, un métier rare en maison médicale
Le soin diététique, c’est écouter le patient de façon à pouvoir poser un diagnostic diététique en réalisant une anamnèse alimentaire…
Lire la suiteL’aide alimentaire dans la tourmente
Avec ou sans travail, de plus en plus de personnes ont faim, n’osent plus utiliser leur four, se privent en…
Lire la suiteBig food et marketing
Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), la prévalence de l’obésité a presque triplé au niveau mondial entre 1975 et…
Lire la suiteAlimentation, individu, société et environnement
Les plats sont souvent typiques de la culture d’origine. La plupart des fêtes et cérémonies s’accompagnent de repas qui leur…
Lire la suiteDe si violentes fatigues
Les transformations sociales inédites produites par la modernité ont contribué à l’émancipation de l’individu qui se gouverne par lui-même, mais…
Lire la suiteL’abus d’alcool, une problématique de santé
L’usage de l’alcool entraine 3 millions de décès chaque année dans le monde –soit 5,3 % de l’ensemble des décès…
Lire la suiteLes participations collectives des usagers
Les processus participatifs dans le milieu de la santé permettent aux individus d’être associés réellement et activement à la définition…
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