alimentation
Bien manger : un droit, pas un choix
Revue santé conjugéeL’aide alimentaire est un filet de sécurité pour les situations d’extrême pauvreté, les plus urgentes, les plus…
Relocalisation alimentaire : quel avenir politique ?
Revue santé conjugéeLes sociétés industrialisées occidentales sont traversées par une tendance singulière : le développement des circuits courts alimentaires…
Des activistes aux fourneaux
Revue santé conjugéeTout au long du XXe siècle, l’activité agricole a subi des transformations sans précédent. Avec la mécanisation, l’utilisation…
Manger, un acte social
Revue santé conjugéeNourriture équilibrée et végétarienne, produits biologiques de qualité, circuit court, zéro déchet : tels sont les ingrédients de…
Nourrir la ville
Revue santé conjugéeUne question relativement rhétorique et arbitraire posée aux quelque 170 personnes qui, le 6 novembre 2013, ont participé au…
Une sécurité sociale de l’alimentation
Revue santé conjugéeAuteurs de Petersell, K. Certenais, Régime Général. Pour une sécurité sociale de l’alimentation, Riot Editions, 2021. En…
L’entourage, source de l’obésité ?
Revue santé conjugéeComme le soulignaient déjà les résultats d’une enquête menée en 2006, « l’obésité gagne la population belge, et…
La coupe est pleine…
Revue santé conjugéeCarte blanche parue dans Tchak !, n° 5, 2021, sous le titre : « Des ateliers cuisine…
